혼자놀기26 에그타르트 만들기_머핀판 없이 실패한 경험담 오늘은 에그타르트를 만들어봤어요. 그런데 저는 머핀틀 없이 그냥 유산지(중)로 만들어서 구웠는데 실패했어요!! ㅠㅠ 그래서 레시피를 올리지 말까.. 생각을 했는데 실패하는 걸 꼬박꼬박 올리는 거도 필요할 거 같아서 올려봅니다~ 에그타르트는 생각보다 쉽지 않았지만 다음에 틀을 사서 만들면 꼭! 성공해 보고 싶을 정도로 맛있었답니다~~ ^-^ 레시피는 메르시엘리님의 블로그를 참고했어요~ 링크 걸어뒀으니 고고 👆👆👆 **레시피 (12개 용- 좀 두껍게 되니까 적게 해도 될것 같아요) 박력분 250g 버터 150g 설탕 10g 소금 2g 찬물 75g *필링레시피 우유 180g 생크림 150g 설탕 100g 소금 1꼬집 바닐라에센스 2g 노른자 4개 그 다음부터는 사진을 못찍었어요. 휴지시킨 타르트 반죽을 40g.. 2020. 6. 8. 명지대꽃집 릴리하우스_기분 좋아지는 꽃다발 오늘은 날씨가 정말 정말 덥네요~ 한여름인 줄 알았네요~ @.@; 그래도 예쁜 꽃들을 집으로 데려왔더니!! 기분이 너무 좋아졌어요~👍👍👍 명지대학교와 DMC아이파크 정문앞에 있는 라는 꽃집이 저의 단골 꽃가게인데요~ 이사를 와서 조금 멀어졌지만, 10년이 된 이 꽃집만큼 예쁘고 저렴(? 가성비 쵝오)하게 해주는 곳이 없더라고요. 그래서 종종 찾아가서 꽃구경도하고 얘기도하고 그리고 꽃이나 화분들도 종종 사오는 곳이랍니다~ 요즘처럼 집에만 있어야할때는 이렇게 산책겸 조금 더 걸어서 꽃을 사고 집에와서 꽂아두면 며칠이고 행복해져요~ 가끔 나에게 선물하고 싶을 때나 기분전환이 필요할때 꽃!을 사는 것도 좋은 방법인거 같아요~ 저만의 소.확.행 비법입니다! 😍💐👏 나를 위한 선물 꽃다발~ ㅎㅎㅎ 한달에 한두번 정.. 2020. 6. 3. 레몬파운드케이크 두번째도 성공_시간단축의 키는 크림화 **파운드케이크 레시피 (1시간50분 완성형) 박력분 200g 황설탕 140g 버터 160g 계란(특란) 3개 B.P. 5g 소금 2g 바닐라에센스 1ts 레몬즙 12g 레몬아이싱 슈가파우더 44g 레몬즙 16g *아몬드슬라이스 취향껏 오늘은 2번째로 레몬파운드케이크를 만들어봤어요~ 이번에는 시간을 단축했답니다~ 크림화를 할때 실수를 안해서 덜 힘들었어요!! 만들면 만들수록 느는거 같아요~👏👏👏 2020. 5. 21. 수채화 그림 용품 구입 고민고민하다가 그냥 구입! ^-^ 와~ 역시 천연모는 다르다아~ 부들부들 휙휙~ 붓세척제도 샀으니 그림그리고 나서는 깨끗하게 씻어서 보관해야지~ 어제는 황사때문에 날씨가 흐렸고 오늘은 아침에는 꿀꿀하더니 오후에는 날이 개었네요~ 기분이 꿀꿀한 요며칠입니다. 아마도 언제가 될지 알수없는 막막한 날들 때문이겠지만, 쉽게 웃어지지는 않네요~ ;; 그래도 오늘도 힘을 내어서 좋은 하루로 감사한 하루로 마무리 지어봐야겠습니다~ 2020. 5. 12. 홈베이킹의 세계 지난 가을 구청에서 진행하는 단체 베이킹 수업을 듣고나서, 올봄 코로나19와 함께 집콕 생활을 시작하며 홈베이킹에 도전하고 있다. 제과제빵은 다른 요리들 처럼 레시피만 그대로 따라하면 크게 실패하는 일 없이 그럭저럭 먹을만한 빵을 만들 수 있다. 물론 초기에는 다양한 재료와 도구를 구입해야하기 때문에 비용이 발생한다. 하지만 요즘에는 다들 건강식과 홈베이킹을 많이들하기 때문에 인터넷에서 쉽게 구매할 수 있다. 나도 쿠팡에서 거의 대부분을 구매할 수 있었다. 이홈베이킹이라고 쿠팡에 물건을 올린 업체에서 대부분 구매했다. 2~3번 구매했는데 엄청 엄청 흥미롭다. 사도사도 더 사고 싶은게 생기다니.. :") 그럼에도 불구하고 나의 제빵 실력은 별로다. ㅋㅋ 2번 정도 통밀빵을 구워 봤는데 한번은 넘나 맛이없고.. 2020. 4. 20. 토요일 혼산 서대문구 안산 오르기 토요일 늦잠을 자고 일어나서 느즈막히(12시30분) 등산을 간다. 주차하기 귀찮아 버스타고 고고~ 서대문구청에 내려서 끙차끙차 오르다보면 1시간도 걸리지 않아 정상에 도착한다. 안산 봉수대에서 바라본 북한산뷰와 남산타워뷰가 멋찌다아~^-^/ 오늘은 미세먼지도 없고 기온도 포근해서 대만족이다. 자주 가야지 가야지 하는데 한달에 한 번 가기도 힘들다~ 조만간 또 가야지~~ 등산을 다녀와서 집에서 인터넷 주문해서 사 놓은 양념 닭갈비에 각종 채소를 넣고 우와~ 배가 터지도록 먹었당! 역시 운동 후 먹는 고기가 진리~ 겨울이라도 운동을 열심히 해야겠당. 혼자서도 잘 놀고 잘 먹고 잘 지내야지~ 아자!!! 2019. 12. 14. 이전 1 2 3 다음
