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레몬아이싱3

레몬파운드케이크 두번째도 성공_시간단축의 키는 크림화 **파운드케이크 레시피 (1시간50분 완성형) 박력분 200g 황설탕 140g 버터 160g 계란(특란) 3개 B.P. 5g 소금 2g 바닐라에센스 1ts 레몬즙 12g 레몬아이싱 슈가파우더 44g 레몬즙 16g *아몬드슬라이스 취향껏 오늘은 2번째로 레몬파운드케이크를 만들어봤어요~ 이번에는 시간을 단축했답니다~ 크림화를 할때 실수를 안해서 덜 힘들었어요!! 만들면 만들수록 느는거 같아요~👏👏👏 2020. 5. 21.
마들렌 만들기_ 만드는 재미와 선물하는 기쁨! 마들렌 레시피는 1:1:1:1 이라고 한다. 참고는 검색사이트에 치면 엄청엄청 많이 나온다~ ^_^/ **레시피 (30개 분량 / 조금 적게 해도 좋을 것 같아요) 박력분 160g버터 160g계란 160g(대란 2개반)설탕 160g베이킹파우더 3g레몬즙 1T *레몬아이싱슈가파우더:레몬즙 3:1 *180도 예열한 오븐에 12분간 구워줍니다! 달걀은 미리 꺼내둬서 차갑지 않게 하고, 버터는 전자렌지에 데우거나 중탕으로 녹여주세요~ (4~50도가 좋다고 하는데) 저는 준비물 중 제일 처음 데운 다음에 실온에서 식혀줬습니다. 박력분은 채에 쳐서 준비해 주세요 설탕과 베이킹 파우더를 한번에 넣고 잘 섞어주세요 준비해둔 계란을 중앙에 넣고, 밀가루가 날리지 않을 때까지 서서히 저어주세요 녹여둔 버터를 3번에 나눠서.. 2020. 5. 13.
레몬파운드케잌 만들기_손님 초대용 디저트 레시피는 홈베이킹 '하란'님 블로그에서 참고했어요. 하란님도 유튜브 채널을 운영중이신데요~ 훨씬 더 쉽고 홈베이킹에 적합한 방법들을 소개해 주시는 거 같아요!! 하란님 블로그 하단에 유튜브도 연결되어 있으니 참고하세요~ 홈베이킹: 레몬파운드케이크 만들기 - https://smile-haran.tistory.com/m/29 ** 레시피 (2시간 30분 완성형) 버터 160g 설탕 150g 소금 2g 베이킹파우더 5g 박력분 200g 레몬즙 12g 계란 3개(특대란/작으면 4개) 바닐라 익스트랙 약간(전 바닐라가 없어서 코코넛오일 1ts 넣어봤어요/ 달걀 비린내 없애는 용도라고 해요) *아이싱 레몬즙 16g 슈가파우더 50g (*레몬 1개 - 레몬제스터를 만들어 넣으면 더 향긋하고 맛나다고 함) 계란을 1개.. 2020. 5. 8.