마들렌만들기2 홈베이킹_키슈_통밀치아바타_마들렌 만들기 오늘은 날씨가 정말정말 좋으네요~ 우와~ 하늘로 날게 된다면 하늘 끝까지라도 갈 수 있을 것 같은 파아란 쾌청한 날씨입니다! 며칠동안 괜시리 울적하고 다운된 기분이 들었는데, 이렇게 날씨하나로 기분이 달라질 수 있다니! :") 저는 기분에 지지 않도록 글씨를 쓰거나, 그림을 그리거나, 베이킹을 하거나 등 일부러 손가락과 몸을 움직이는 일을 하곤 하는데요. 이게 굉장히 도움이 됩니다. 이유없이 다운 될 때는 요리 조리 움직이면 기운도 살아나고 활력도 되찾을 수 있는 거 같아요. 특히나 요즘 자주 만드는 홈베이킹은 만들 때도 성취감? 이런 거 때문인지 잡생각 없이 시간이 슝~ 가서 그런지 기분이 좋고요. 먹을 때도 기분이 좋고, 또 친구들에게 선물할 때도 기분이 좋아서 여러모도 꽤 좋은 취미생활(?), 일상.. 2020. 7. 15. 마들렌 만들기_ 만드는 재미와 선물하는 기쁨! 마들렌 레시피는 1:1:1:1 이라고 한다. 참고는 검색사이트에 치면 엄청엄청 많이 나온다~ ^_^/ **레시피 (30개 분량 / 조금 적게 해도 좋을 것 같아요) 박력분 160g버터 160g계란 160g(대란 2개반)설탕 160g베이킹파우더 3g레몬즙 1T *레몬아이싱슈가파우더:레몬즙 3:1 *180도 예열한 오븐에 12분간 구워줍니다! 달걀은 미리 꺼내둬서 차갑지 않게 하고, 버터는 전자렌지에 데우거나 중탕으로 녹여주세요~ (4~50도가 좋다고 하는데) 저는 준비물 중 제일 처음 데운 다음에 실온에서 식혀줬습니다. 박력분은 채에 쳐서 준비해 주세요 설탕과 베이킹 파우더를 한번에 넣고 잘 섞어주세요 준비해둔 계란을 중앙에 넣고, 밀가루가 날리지 않을 때까지 서서히 저어주세요 녹여둔 버터를 3번에 나눠서.. 2020. 5. 13. 이전 1 다음
